PREHRANA bogata voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i zdravim masnoćama, poput mediteranske prehrane, povezuje se s manjim rizikom od kroničnih upala. Dok je kratkotrajna upala prirodan obrambeni odgovor tijela, dugotrajna može povećati rizik od problema poput metaboličkog ...
Kiseli kupus već je generacijama nezaobilazan dio brojnih kuhinja , osobito tijekom hladnijeg dijela godine. Ova poznata fermentirana namirnica nastaje vrlo jednostavnim postupkom, uz pomoć soli i vremena, a upravo proces fermentacije daje joj karakterističan, blago kiselkast ...
Kronične upale u organizmu povezuju se s nizom zdravstvenih problema, uključujući i bolesti srca, metabolički sindrom i poremećaje regulacije šećera u krvi. Iako nijedna namirnica ne može sama ‘ugasiti’ upalu , stručnjaci ističu da prehrana bogata voćem, povrćem, cjelovitim ...