Poslednjih godina sve veću pažnju privlače drevne i manje poznate žitarice, koje se ponovo otkrivaju zbog svojih nutritivnih svojstava, zanimljivog ukusa i mogućnosti korišćenja u najrazličitijim jelima. Među njima je i fonio, sitna žitarica koja se u zapadnoj Africi uzgaja i ...
Posljednjih godina sve veću pažnju privlače drevne i manje poznate žitarice koje se ponovo otkrivaju zbog svojih nutritivnih svojstava, zanimljivog okusa i mogućnosti korištenja u različitim jelima. Među njima je i fonio, sitna žitarica koja se u zapadnoj Africi uzgaja i koristi ...