Nekada, gotovo kao pravilo je bilo da ručak počinje tanjirom vruće domaće supe Domaća supa je esencijalni dio naše kuhinje, ali i mnogih drugih. Istinski zdrava, pogotovo za digestivni trakt, ali i za kosti i zglobove, prehlade i generalno dobra za građenje imuniteta, domaća ...
Malo je recepata koji pokazuju koliko bogat ukus može da se dobije bez ijedne kapi ulja. Valamske manastirske šči od sušenih pečuraka upravo su takvo jelo: jednostavna ruska čorba u kojoj sušene šumske pečurke, kupus, krompir i korenasto povrće stvaraju duboku aromu, dok posebna ...
Kombinacija mekanog mesa, povrća i kremastog preliva daje joj bogat ukus, dok lagana zaprška doprinosi finoj gustini. Za dobar rezultat najvažnije je da se teletina priprema polako, bez žurbe. Tako meso postaje mekano, a luk i meso stvaraju osnovu za ukusnu i mirisnu čorbu.
Gusta čorba ne mora da znači brašno, ulje i stajanje pored šerpe dok se pravi zaprška. Postoji mnogo jednostavniji način da obična čorba dobije puniju teksturu , a tajna se krije u namirnici koju gotovo svaka kuhinja već ima.
Pripremite jednostavnu i ukusnu paradajz čorbu za koju su vam potrebna samo 3 sastojka. Kada napolju zahladi, nema ničeg boljeg od tanjira tople, domaće čorbe. Ova jednostavna čorba od paradajza pravi se od svega tri sastojka, ali ukus je kao da ste je krčkali satima! Savršeno ...