Kada vas danima prati umor, bezvoljnost i osećaj da vam nedostaje energije, vredi pogledati i šta se nalazi na tanjiru. Cvekla, šargarepa i jabuka, uz malo limuna, prave jednostavnu salatu punu korisnih nutrijenata koju možete spremiti za svega nekoliko minuta.
Pre nego što su police u apotekama bile pune suplemenata i preparata, cvekla je zauzimala važno mesto u domaćoj kuhinji. Od nje su se pravili sokovi i sirupi koje su generacije koristile kao deo svakodnevne ishrane.