Održavanje higijene u kuhinji često stvara nedoumice kada se u prostoru nađe više naizgled identičnih spužvica za čišćenje. Vrlo brzo nakon otvaranja novog pakiranja lako se dogodi da se pomiješaju spužvica za posuđe, ona za radne plohe te ona kojom je netko već prebrisao kantu ...
Kuhinjska spužva sadrži više bakterija po zapremini nego bilo šta drugo u domaćinstvu, uključujući i WC školjku. Istraživanje njemačkih naučnika pokazalo je i nešto što je iznenadilo same autore: spužve koje su ljudi redovno "dezinfikovali" nisu bile čišće.
Dovoljno je da sunđerima, u zavisnosti od namene, odsečete jedan ili dva ćoška i tako napravite oznaku koja ne može da se ispere ili izbledi. Kuhinjski sunđer jedan je od predmeta koje svakodnevno uzimamo u ruke, ali upravo zbog toga lako može da nastane neprijatna zabuna.