Dovoljno je da pripremite sastojke, stavite ih u vatrostalnu posudu i prepustite rerni da odradi najveći deo posla. Rezultat je sočno meso koje se topi u ustima i gust, pun ukus sosa. Sastojci: 🔷700 g junećeg mesa (plećka ili but) 🔷2 glavice crnog luka 🔷2 šargarepe 🔷1 paprika 🔷2 ...
Ako voliš bogat, domaći gulaš, ali nemaš vremena da stojiš pored šporeta i stalno mešaš — ovo je pravo rešenje. „Lenji“ gulaš se sprema praktično sam: sve sastojke ubaciš u posudu, a rerna odradi posao. Meso postaje mekano, a sos gust i aromatičan.
Domaći često ispadne vodnjikav i bezbojan Pravi kafanski gulaš prepoznaje se po gustom, tamnom saftu koji se lepi za kašiku i mesu koje se raspada na sam dodir. Domaći često ispadne vodnjikav i bezbojan, pa mnogi u panici dodaju zapršku ili brašno. Zaprška tu nema šta da traži.