Vekna hleba već nakon dva do tri dana može u potpunosti da izgubi svoju svežinu. Vekna hleba već nakon dva do tri dana može u potpunosti da izgubi svoju svežinu. Sredina postaje suva i tvrda, korica prestaje da bude hrskava, a u nepovoljnim uslovima vrlo lako može da se pojavi i ...
Kad spremamo zimnicu, najviše pažnje posvećujemo sterilizaciji tegli, kvalitetu namirnica, količini sirćeta, soli ili šećera, kao i tome da poklopci dobro "nalegnu" Nakon što sterilišete tegle, pripremite zimnicu prema receptu, dobro zatvorite tegle i pasterizujete sve, stavite ...