Flekice sa kupusom su jednostavno starinsko jelo koje mnoge vraća u bakinu kuhinju. Kupusu uklonite spoljne oštećene listove i tvrdi središnji dio, pa ga isijecite na tanke rezance. U široj šerpi zagrijte malo ulja, dodajte kupus, blago posolite i promiješajte.
Nekada je ovo jelo bilo izuzetno popularno, a danas smo ga nekako zaboravili. Nekada je ovo jelo bilo izuzetno popularno, a danas smo ga nekako zaboravili. Flekice sa kupusom, starinsko jelo vojvođanskih baka koje i danas redovno stoji na jelovniku mnogih porodica, vrlo je ...
Miris paprikaša koji se polako krčka na šporetu lako vrati kuću u vreme kada se ručak nije birao usput, već se za njega odvajalo vreme. Ovo jelo, koje je davno iz mađarske kuhinje stiglo u naše krajeve, srpske domaćice prihvatile su i vremenom prilagodile svom ukusu, pa danas ...
Postoje jela koja ne traže mnogo sastojaka, a čim zamirišu iz šerpe, podsećaju na kuhinju naših baka. Sladak kupus je upravo takav ručak. Sladak kupus se nekada kuvao polako, sa mesom, lukom, šargarepom i malo paradajza, bez mnogo začina i komplikovanja.
Starinsko jelo u kojem će cela porodica uživati. U vremenima kada su domaćice dobro znale kako da od skromnih zaliha pripreme ukusan i zasitan ručak, jela na kašiku imala su posebno mesto. Nije trebalo mnogo - nekoliko krompira, luk, brašno, mast i začini često su bili dovoljni ...
Nekada su se najbolji ručkovi često pravili od nekoliko jednostavnih sastojaka koje je gotovo svaka kuća imala u ostavi. Krompir, luk, malo brašna, začini i kašika masti bili su dovoljni da nastane topao, ukusan i zasitan obrok za celu porodicu.
Sezona mladog kupusa je tu i sad je pravo vreme da zgotovite ovo zdravo jelo svojim ukućanima. Koliko puta ste spremali mladi kupus i sutradan bacili punu šerpu, jer ga ukućani baš i ne vole. Raskuvano povrće sa začinima nikome nije lepo, a da se mladi kupus ne bi raspao ...
Ako tražite jelo koje možete skuvati u većoj količini i riješiti ručak za nekoliko dana, mađarski perkelt je odličan izbor. Mekano meso u gustom sosu od luka i mljevene paprike jednostavno se priprema, a podgrijano može biti još ukusnije. Perkelt (mađ.
Ovo tradicionalno jelo posebno je popularno među ljubiteljima domaće kuhinje, a njegov miris i bogat ukus podsećaju na stare leskovačke kafane i čuvenu tradiciju pripreme mesa na žaru . Sastojci: 🔶1 kg svinjskog vrata (s masnoćom) 🔶200 g mesnate slanine 🔶4-5 većih glavica crnog ...