Pirinač može ostati rastresit i mekan uz nekoliko kapi jednog sastojka. Probajte ovaj trik kada sledeći put pripremate ručak. Pirinač ume da se zalepi za dno šerpe i pretvori u premekanu masu, čak i kada ste pratili isti postupak kao prošli put.
Priprema jaja djeluje jednostavno, ali često se dogodi da se bjelance zalijepi za tiganj tokom prženja. Ipak, uz jedan jednostavan trik više nećete morati da brinete o ovom problemu. Dodajte prvo malu količinu ulja, a onda i malu količinu vode u tiganj, a potom dodajte jaja.
Važno da smesa od jaja ne bude posoljena ranije Pravili ste omlet potpuno pogrešno! Šef kuhinje otkriva jednostavnu tehniku koja sprečava da jaja izgore i raspadnu se. Šef kuhinje s Mišelinovom zvezdicom otkrio je tajnu za savršen omlet.
Priprema jajeta na oko djeluje jednostavno, ali postići savršeno pečen bjelanjak i tečno žumance nije uvijek lako. Često se desi da se jaje zalijepi za tavu, rubovi izgore, a bjelanjak ostane nedovoljno pečen. Ipak, postoji jednostavan trik koji može riješiti problem, dodajte ...
Trik sa sirćetom za pržena jaja čuva belance od cepanja i lepljenja za dno tiganja. Pola kašičice i nekoliko sekundi, ništa više. Trik sa sirćetom za pržena jaja pomaže da belance ostane celo i lepo, bez onog dosadnog hvatanja za dno tiganja.
Tajnu savršenih knedli za supu leži u sastojku koji svi imamo u kuhinji. Knedle za supu deluju jednostavno, ali baš kod njih mala razlika u pripremi može da odluči da li će biti vazdušaste i mekane ili će se raspasti čim ih ubacite u šerpu.Jedna sitnica koju mnoge domaćice ...
Savršeno kremast pire krompir ne zavisi samo od putera i mleka. Jedan jednostavan trik tokom kuvanja može pomoći da krompir zadrži bolju strukturu i da se kasnije lakše napravi gladak pire. Tajna je u običnom belom sirćetu.
Griz knedle jedan su od onih dodataka juhi a mnogima odmah prizivaju nedjeljni ručak iz djetinjstva. Dobra knedla mora biti mekana, a nikako tvrda i suva u sredini, a upravo tu često nastaje problem. Nekada se recept za knedle nije morao posebno zapisivati.