Mirisne, mekane i lepo narasle domaće lepinje koje se lako pripremaju i odlično idu uz sva jela. Recept koji uvek uspe i daje savršeno vazdušasto testo. Sastojci: Priprema: U mlaku vodu dodajte kvasac i šećer, pa ostavite 10 minuta da se aktivira.
Slane krofne su idealan izbor kada želite nešto brzo, ukusno i zasitno, a nemate vremena za komplikovano testo sa kvascem. Za razliku od klasičnih recepata, ovde nema čekanja da naraste niti dugog mešenja sve se priprema za nekoliko minuta, a rezultat su mekane i vazdušaste ...
Svima je poznat scenarij – kupite svjež hljeb koji već narednog dana postane tvrd i suh. Ipak, rješenje ne leži u skupim posudama ili plastičnim kesama, već u jednostavnom triku koji uključuje samo jednu namirnicu iz svake kuhinje.
Mekane i sočne pite ne ovise o skupim sastojcima, nego o pravilnom premazu i načinu slaganja kora. Upravo u tom koraku mnogi griješe, pa tijesto na kraju ispadne suho ili gnjecavo. Osnova za dobar rezultat je jednostavna smjesa od mineralne vode, ulja, praška za pecivo i malo ...
Ono što ih izdvaja jeste to što ostaju sveže i sutradan, pa su idealne da ih napravite kad god. Zahvaljujući jogurtu i maslacu, testo napravljeno po ovom receptu dobija posebnu mekoću i blagu kiselkastu notu koja kiflice čini neodoljivim.
Kada se u gotovo testo ulije malo proključalog mleka, brašno se delimično termički obradi, pa palačinke postaju elastične, tanke i ne isušuju se nakon hlađenja. Na standardnu smesu dovoljno je dodati oko 100 ml vrelog mleka pred samo pečenje.
Domaće lepinje su meke i mirisne, idealne za večeru ili bilo koji drugi obrok, a savršene da na njih namažete kajmak ili bilo koji drugi namaz. Pripremaju se lako, a evo kako da ostignete da se naduju i formiraju karakteristične „balon“ šupljine.
Naše bake su na poseban način pravile palačinke , zato su ostajale meke i vazdušaste čak i sutradan. Iako domaćice danas neretko u testu sipaju kiselu vodu, ispostavilo se da je to greška, tajna se krije u vrelom mleku koje se dodaje na samom kraju mešanja smese.
Kiselo mleko u testu zaista daje vazdušast efekat, a recept za ove kiflice pokazaće vam šta znači kada neko kaže da pecivo "diše". Priprema je izuzetno jednostavna, pa mogu da je isprate i potpuni početnici. Idealne za slavlja, užinu na poslu ili za školu, vazdušaste kiflice sa ...
Saznajte kako da napravite mekane palačinke koje se ne suše. Stari bakin trik sa vrelim mlekom koji garantuje svežinu i narednog dana. Svako može da napravi mekane palačinke dok su vruće, ali prava je majstorija da one ostanu vazdušaste i sutradan.