Ako želite da sačuvate miris i ukus zrelih kajsija u čaši, domaći liker je odličan izbor. Priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo rada, a rezultat je mirisan, voćni liker savršen kao aperitiv, uz kolače ili kao poklon iz domaće radinosti.
Njegova punoća i prirodna slatkoća dolaze isključivo iz zrelih kajsija , zbog čega i danas ostaje jedan od omiljenih domaćih recepata koji se čuva i prenosi kroz generacije. Sastojci: Za oko 2,5 do 3 litra gustog soka potrebno je: 🔷2 kg zrelih kajsija 🔷1 kg šećera (količinu ...
Priprema domaćeg pekmeza od šljiva mnogima je omiljeni posao krajem leta, ali nije retkost da se posle dugog kuvanja ispostavi da je smesa i dalje previše retka. Ipak, iskusne domaćice odavno znaju jednostavan trik koji pomaže da pekmez dobije idealnu gustinu, bez dodatnih ...
Svaka domaćica zna onaj trenutak frustracije kada, nakon sati provedenog pored šporeta, pekmez od šljiva u šerpi i dalje deluje retko. Toliko truda, toliko voća, a rezultat – tečna masa koja više liči na sok nego na onaj pravi, gusti džem iz detinjstva.
Ako želite da sačuvate ukus zrelih kajsija za hladnije dane , domaći pekmez je pravi izbor. Priprema nije komplikovana, a uz dodatak džem fixa kuvanje traje znatno kraće nego po tradicionalnom receptu . Rezultat je gust, mirisan i ukusan pekmez koji je savršen za doručak, ...
Ako želite da sačuvate miris i ukus leta za hladnije dane, kompot od kajsija je odličan izbor. Priprema je jednostavna i brza, a rezultat su sočne, mirisne kajsije u blagom sirupu koje možete poslužiti kao desert ili uz razne kolače i peciva.
Baka je do detalja opisala kako da nam džem ispadne savršeno. Letnje kajsije su u punom jeku i bogato su rodile, a danas vam baka sa ponosom predstavlja neprevaziđeni recept za brzi domaći džem gotov za svega 20 minuta.
Sezona kajsija idealno je vrijeme da njihov bogat okus sačuvate za ostatak godine. Iako se džem najčešće priprema s većom količinom šećera, možete napraviti jednako ukusan namaz i bez dodatnih zaslađivača, oslanjajući se na prirodnu slatkoću zrelog voća.
Svaka domaćica zna onaj trenutak frustracije kada, nakon sati provedenih pored šporeta, pekmez od šljiva u šerpi i dalje djeluje rijetko. Toliko truda, toliko voća, a rezultat – tečna masa koja više liči na sok nego na onaj pravi, gusti pekmez iz djetinjstva.
Sastojci: 4 kilograma svježih malina 1 kilogram šećera 2 kesice vanilin šećera ili pola mahune vanile Maline pažljivo isperite pod blagim mlazom hladne vode kako se ne bi oštetile, a zatim ih rasporedite na čistu kuhinjsku krpu da se dobro osuše.