Visoke letnje temperature stvaraju idealne uslove za razmnožavanje bakterija u hrani, zbog čega stručnjaci upozoravaju da pojedine namirnice zahtevaju poseban oprez. Iako mnogi misle da je dovoljno skloniti hranu sa sunca, bakterije se mogu ubrzano razmnožavati već nakon jednog ...
Iako se sve više promoviše sirova ishrana, istina je da neke namirnice u tom obliku mogu biti opasne po zdravlje. Nije svaka hrana bezbedna za konzumaciju bez termičke obrade, a u nekim slučajevima posledice mogu biti veoma neprijatne.
Koliko dugo vam u frižideru stoje otvorena tegla majoneza ili boca preliva za salatu? Ako je odgovor „već neko vreme“, možda je pravi trenutak da proverite zalihe. Stručnjaci upozoravaju da pojedini često korišćeni dodaci jelima nakon isteka roka trajanja ne samo da gube ukus, ...