Световната рекордьорка също е отрицание на фанатично следване на здравни догми: пуши до 117 г. и яде по 1 кг шоколад на седмица, а до смъртта си на близо 123 г. умът ѝ е остър като бръснач.
Първият ми контакт със столетници беше, когато бях първи курс студент, оттогава се чувствам като крадец на спомени, казва културният антрополог - Д-р Гацин, защо решихте да съставяте карта на столетниците? - Културната антропология е наука за човека.
В България има 501 души на възраст 100+, а преди десет години са били 254-ма За да доживее човек до 100 години, трябва да са налице две условия. Едното е първите 90 г. от живота си да е прекарал я в Родопите, я в Рила – на чист въздух, с добра храна ...
Лучия Ароника е изследовател от Станфорд, която от две десетилетия се занимава с епигенетика – науката за това как храненето и начинът на живот влияят върху гените. Тя разработва концепцията „Епинутриция“ – първата програма на Станфорд по хранителна ...