Sladoled je mnogima omiljena ljetna poslastica, no u svijetu visoke gastronomije on nadilazi pojam običnog deserta. Najekskluzivnije verzije ove ledene delicije dosežu astronomske cijene, pretvarajući se u simbole statusa i nevjerojatnog luksuza.
Ne radi se samo o sladoledu, već o ulaznici u ekskluzivni svet gde se jednostavna namirnica pretvara u umetničko delo U srcu Las Vegasa, u prestižnom restoranu barMasa, kulinarski majstor Masa Takajama kreirao je desert koji redefiniše pojam ledene poslastice.
U Parizu, Beču, Bruxellesu, Napulju, Lisabonu i drugim metropolama, poslastice nisu samo završetak obroka, nego glavna scena koju gledate i konzumirate sa divljenjem, a slastičari su na razini umjetnika Ako volite putovati i obilaziti znamenitosti i spomenike kulture, nikako ...