Pohovana piletina može da bude još ukusnija i hrskavija kada se umesto klasičnih prezli koriste izmrvljenji krekeri i sir. Ovaj recept Mire Škorić donosi jednostavan način da omiljeno pileće meso dobije posebnu, zlatnu koricu.
Ova piletina s limunom predstavlja specijalitet u kojem sos sa ukusom slatkog limuna oblaže hrskave komade pržene piletine. Bliskoistočna verzija koristi prečicu u vidu paste od ukiseljenog limuna i obilje svežeg limuna kako bi se osvežilo jelo.
Tajna njihovog neodoljivog ukusa krije se u jednostavnom, ali efektnom spoju belog luka, dimljenog roštilj sosa, kečapa i slatkog čilija - kombinaciji koja stvara savršenu ravnotežu između slatkih, slanih i pikantnih nota.
Ovaj daleki rođak pilava objedinjuje najbolje odlike pirinča i piletine. Kad god ne znate šta ćete da spremite, jela sa piletinom se čine kao odlična varijanta. Piletina sa pirinčem i parmezanom je sočna i ukusna, a pirinač upije ukuse piletine i začine Ručak po ovom receptu se ...
Sastojci: Priprema: Krompir oljuštite, isecite na komade i skuvajte u posoljenoj vodi. Kada omekša, ocedite ga, dodajte puter i malo toplog mleka, pa napravite kremast pire. Ostavite sa strane. Pileći file isecite na manje komade.
Ako tražite ideju za večeru koja ne zahtijeva mnogo vremena provedenog pored šporeta, piletina sa parmezanom mogla bi biti pravi izbor. Hrskava korica od prezli i parmezana odlično se slaže sa sočnim pilećim mesom, dok salata i osvježavajući preliv od limuna cijelom jelu daju ...