Никогаш во историјата луѓето немале толку лесен пристап до храна како денес. Со развојот на индустријализацијата, модерното земјоделство и прехранбената индустрија, храната стана широко достапна и релативно евтина.
Денес речиси секој е свесен дека прекумерната консумација на високо процесирана храна не е најдобриот избор за здравјето. Бројни истражувања веќе покажаа дека ваквиот тип на исхрана е поврзан со зголемен ризик од дебелина, кардиоваскуларни ...