Pakovana i unaprijed oprana salata mnogima djeluje kao jedan od najzdravijih i najpraktičnijih izbora u trgovini, ali način njene industrijske obrade može povećati mogućnost kontaminacije bakterijama. Mješavine lisnatog povrća često dolaze sa više različitih polja, pa ...
Mešavine u kesama često dolaze sa više različitih njiva Zauzet radni dan, brzinski svratak do supermarketa i lagana večera: kesa oprane salate, malo piletine i preliv. Međutim, ako se sutradan probudite sa mučninom i bolovima u stomaku, prva sumnja obično pada na meso.
Pesticidi su važan dio savremene poljoprivredne proizvodnje jer omogućavaju zaštitu biljaka od insekata, gljivica, korova i drugih štetočina. Međutim, njihova upotreba otvara pitanje koliko ostataka pesticida dospijeva u hranu koju svakodnevno konzumiramo i kakav uticaj takva ...