Redovna konzumacija belog luka može imati brojne efekte na organizam, ali stručnjaci ističu da je umerenost važna. Beli luk vekovima ima posebno mesto u narodnoj medicini, dok savremena istraživanja sve više ukazuju na njegova potencijalna korisna svojstva.
Češnjak je čest sastojak brojnih jela , no kod nekih ljudi kontakt s njime ili njegova konzumacija mogu izazvati neugodne simptome. Alergija na češnjak rijetka je alergija na hranu kod koje imunološki sustav reagira na određene sastojke češnjaka.