Tajna nije u tome koliko paprike stavite, već u jednom potezu koji devet od deset ljudi preskoči na samom početku, a o njemu nešto niže. U Mađarskoj ovo jelo nosi ime gulyás i podrazumeva čorbasto, nikako gusto jelo.
Miris pečenih paprika mnoge vraća u detinjstvo, u dane kada su se dvorištima širili mirisi zimnice, a domaćice pripremale ajvar, salate i druge specijalitete za hladnije mesece. U Bosni i Hercegovini priprema crvenih roga paprika posebno se neguje, a mnoge domaćice imaju svoje ...