Ova žitarica se danas ponovo vraća na sto. Za teglu kolagena u prahu date i do 3.000 dinara, a jeftina žitarica koju su jele naše bake staje u kesicu od 150 dinara. Ipak, godinama je stajala zaboravljena, negde iza zobi i kinoe. Ova žitarica se danas ponovo vraća na sto.
Iako nam je najčešće u tanjiru kao dodatak supama, čorbama i varivima, potencijal ječma tu tek počinje. Kada se polako kuva u mleku, njegova zrna omekšaju i oslobode prirodni skrob, transformišući se u bogatu, kremastu kašu koja je podjednako savršena za okrepljujući doručak ili ...
Dobra kajgana za doručak mnogima je omiljeni klasik, ali uz samo jedan dodatak može da postane zasitniji i bogatiji vlaknima Dobra kajgana za doručak mnogima je omiljeni klasik, ali uz samo jedan dodatak može da postane zasitniji i bogatiji vlaknima.
Najzdravija zaprška je jeftinija i zdravija, ne goji, a jela na kašiku sa njom ostaju gusta kao i do sada. Najzdravija zaprška je jeftinija i zdravija, ne goji, a jela na kašiku sa njom ostaju gusta kao i do sada.