Bundeva je bogata vitaminima A i C, vlaknima i drugim hranljivim materijama, a može se koristiti za pripremu brojnih slanih i slatkih jela. Od kremastog sosa za testeninu do domaćeg sirupa za kafu, postoje različiti načini da obogatite jesenji jelovnik ovom namirnicom.
Jesen sa sobom donosi posebno raspoloženje, mirise i ukuse, a zaštitni znak su svakako i bundeve. One postaju glavni sastojak porodične trpeze, ali je mnogima važnije da sastojci koji se koriste budu sveži i organski.
Važno je konzumirati ih umereno, 20 do 30 grama dnevno, da bi se izbegao unos viška kalorija Pomažu u održavanju sitosti i stabilnog nivoa energije, posebno kada se dodaju u jogurt, kašu ili salatu Hrskave su, imaju blag orašast ukus i obogaćuju gotovo svako jelo: semenke ...
Iako je mnogi najpre povezuju sa potažima, pitama i pečenom bundevom, ova namirnica ima još mnogo toga da ponudi, pa je odličan izbor za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu. Za narandžastu boju zaslužni su karotenoidi Jedna od najprepoznatljivijih karakteristika bundeve jeste ...