Ako vam je dosta kuhinjskog haosa, krajnje je vreme da naučite kako to rade profesionalci u najboljim restoranima. Dinstanje luka je, budimo realni, ona faza kuvanja koju svi radimo „na autopilotu“. Iseckaš, baciš na ulje, odeš iz kuhinje da ne bi gledao u šerpu, a kad se vratiš ...
Boranija je na našim prostorima predugo na lošem glasu. Srećom, postoji tajni sastojak za boraniju koji briše onu staru traumu iz školske menze, kada ste svi prevrtali očima pred bledim i vodenim jelom. Iskusne domaćice dobro znaju da ovo povrće uopšte nije dosadno ako u šerpu ...