KUPOVINA na pijaci nekada je bila jednostavna. Odeš, prošetaš među tezgama, razmeniš par reči sa prodavcem, kupiš šta ti treba i vratiš se kući s punom torbom i mirisima pravog, domaćeg voća i povrća. Danas je situacija drugačija.
Lažan paradajz ove sezone košta isto kao i pravi, a razliku primijetimo tek kad ga isječemo kod kuće – tvrda srž, bijele žilice i ukus kao da smo ga izvadili iz zamrzivača u januaru. Pijaca u junu izgleda kao pravi raj, a opet, kao da polovina tezgi prodaje "plastiku" u crvenom ...
Kupnja rajčice na prvi pogled djeluje jednostavno, ali među brojnim crvenim i privlačnim plodovima nije lako odabrati onaj koji će imati najbolji okus. Zbog toga se mnogi pitaju kako prepoznati prirodno dozrelu rajčicu i razlikovati je od one proizvedene u intenzivnoj ...
Kupovina paradajza često deluje kao lak zadatak, ali među desetinama crvenih i naizgled savršenih plodova nije uvek jednostavno prepoznati onaj koji će biti najukusniji. Mnogi se pitaju kako da razlikuju prirodno sazreo paradajz od onog koji je uzgajan uz intenzivnu proizvodnju.
Pri kupovini paradajza obratite pažnju na miris, teksturu, boju i unutrašnjost ploda. Sitne nepravilnosti često su bolji znak od savršenog izgleda. Kupovina paradajza na pijaci često deluje jednostavno, sve dok se ne nađete pred gajbicama u kojima svaki plod izgleda crveno, ...