Bezglutenska ishrana nije trend sa društvenih mreža, već medicinska potreba za milione ljudi. Stručnjaci upozoravaju da ignorisanje simptoma može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Gluten je protein koji se prirodno nalazi u pšenici, ječmu i raži, a odgovoran je za ...
Celijakija je kronična autoimuna bolest tankog crijeva koja se razvija kod genetski predisponiranih osoba nakon unosa glutena , proteina koji se prirodno nalazi u pšenici, ječmu i raži . Za razliku od intolerancije na hranu ili alergije na pšenicu, kod celijakije dolazi do ...
Sve češće se govori o zdravlju creva kao ključu celokupnog organizma. Razlog za to leži u činjenici da crevna barijera ima važnu ulogu – ona kontroliše šta iz hrane ulazi u krvotok, a šta ostaje van njega. Kada je narušena, može doći do tzv.