Agencije za bezbednost hrane širom sveta preporučuju da se kuvana jela pojedu u roku od dva do četiri dana, a za jela sa pirinčem pravila su još stroža. Američka Služba za bezbednost i inspekciju hrane (FSIS) navodi da se ostaci kuvanih jela mogu čuvati u frižideru tri do četiri ...
Iako većina frižidera ima specijalno dizajnirane pregrade na vratima za odlaganje jaja, stručnjaci upozoravaju da je to zapravo najgore mesto u celom uređaju. Iako većina frižidera ima specijalno dizajnirane pregrade na vratima za odlaganje jaja, stručnjaci upozoravaju da je to ...
Ostaci ručka često se čuvaju za sljedeći dan, ali koliko dugo kuvana hrana može stajati u frižideru prije nego što postane rizična za jelo? Iako se mnogi oslanjaju na miris, ukus ili izgled, stručnjaci ističu da to nisu pouzdani pokazatelji ispravnosti.
Većina nas ostavlja toplu hranu da se ohladi pre nego što je skloni u frižider, a prehrambeni stručnjak Ebi Til objašnjava koji se razlozi kriju iza ove navike. - Najčešće verovanje je da će vruća hrana oštetiti frižider ili ga naterati da radi pod prevelikim opterećenjem.
Ostaci ručka često završavaju u frižideru uz ideju da će se pojesti sutradan ili za nekoliko dana. Međutim, neke namirnice zahtevaju posebnu pažnju, naročito ako su dugo stajale na sobnoj temperaturi pre nego što su rashlađene ili nisu čuvane u dobro zatvorenim posudama.
Ostaci ručka često završavaju na policama frižidera uz plan da budu pojedeni već sutradan ili tokom narednih dana. Ipak, pojedine namirnice zahtevaju maksimalan oprez i posebnu pažnju, naročito ako su pre rashlađivanja dugo stajale na sobnoj temperaturi ili nisu adekvatno ...
Pregrada sa udubljenjima deluje kao logičan izbor, ali raspored u frižideru ne treba da određuje samo praktičnost. Jedna mala promena može da obezbedi bolje uslove za čuvanje jaja. Jaja je najbolje čuvati u originalnoj kutiji, na unutrašnjoj polici frižidera .