Za razliku od industrijskih proizvoda, domaći sok omogućava vam da sami kontrolišete količinu soli i začina, a priprema bez dodatih konzervansa daje mu poseban, domaći karakter. Priprema nije komplikovana, a uz nekoliko jednostavnih koraka dobićete ukusan sok od paradajza koji, ...
Ne bacajte zeleni paradajz koji nije sazreo. Napravite ukusnu zimnicu sa belim lukom, papričicama, peršunom i celerom po jednostavnom receptu. Kraj leta često ostavi baštu punu paradajza koji nije stigao da pocrveni.
SREDINA kolovoza znači da vrtovi i tržnice pucaju od rajčica, paprika i tikvica. Ako ih imate više nego što možete pojesti, nema razloga da završe u smeću - uz nekoliko jednostavnih trikova možete ih iskoristiti odmah ili sačuvati za hladnije dane.
Kada jednom probate ovaj način pripreme, pri kojem se sirće dodaje direktno u teglu, možda se više nećete vraćati starom načinu pripreme marinade. Većina domaćica kuva marinadu zajedno sa sirćetom i njome preliva krastavčiće, verujući da je to jednostavniji i sigurniji način.
Priprema zimnice je u punom jeku , ali za njeno uspešno čuvanje nije dovoljan samo dobar recept. Važnu ulogu ima i pravilno punjenje tegli, jer se upravo tu često prave greške. Potrebno je znati koliko prostora ostaviti između sadržaja i poklopca, kako ukloniti zarobljeni vazduh ...
Pripremite domaću mešanu salatu za zimnicu! Donosimo jednostavan recept sa kupusom, paprikom, krastavčićima, šargarepom i karfiolom. Ako tražite način da obogatite zimnicu ukusom i bojama, mešana šarena salata je pravi izbor.
Napravite domaći kečap od paradajza i crvenih paprika po jednostavnom receptu. Saznajte koliko se kuva i kako da bude gust, ukusan i aromatičan. Ako imate višak zrelog paradajza , domaći kečap je jedan od najboljih načina da ga sačuvate za zimu .
Kada se paradajz priprema za zimnicu , svi žele gust i mirisan sok bogatog ukusa, a ne vodenastu smesu koja zahteva sate kuvanja. Iako se često smatra da je dugo kuvanje najvažnije, ključan korak zapravo dolazi mnogo ranije - još pre nego što paradajz uopšte stavite na šporet.