Napravite sataraš za zimu od zrelog paradajza, mesnatih paprika i patlidžana. Jednostavan recept za gotov obrok koji miriše na leto. Miris zrelog paradajza, paprike i patlidžana mnoge vraća u vreme kada se zimnica pripremala u velikim šerpama, a police u ostavi punile jelima ...
Domaći kuvani paradajz jedan je od najkorisnijih dodataka zimnici – može da posluži kao osnova za sosove, supe, čorbe i brojna kuvana jela. Za dobar rezultat najvažnije je izabrati potpuno zreo, mesnat paradajz, jer će prirodno dati i bolju boju i puniji ukus.
Septembar je pravo vreme za poslednje velike ture zimnice, a paradajz je među namirnicama koje domaćice upravo sada najviše koriste za pripremu domaćih sosova i kuvanog paradajza. Ako želite da tokom zime imate paradajz za testeninu, paprikaš, sos, čorbe ili druga jela, ne ...
Pravilnim zamrzavanjem šljive mogu zadržati dobar deo svog ukusa i mirisa, a najvažnije je da se pre odlaganja u zamrzivač pravilno pripreme Kasno leto je idealno vreme da se šljive sačuvaju za hladnije dane. Osim što od njih možete pripremati džem, slatko i druge vrste zimnice, ...
Dolaskom jeseni i sezone ajvara, većina domaćica se suočava sa istim problemom – kako ispeći paprike ako nemate dvorište ili smederevac? Klasično pečenje na otvorenom plamenu daje najbolji ukus, ali u stanu to znači sate provetravanja i miris dima koji se zadržava danima.
Ako pripremate veću količinu, na primer deset kilograma paprika, jedna polica zamrzivača lako može da se pretvori u pravi haos. Velike kese zauzimaju mnogo prostora, paprike se međusobno slepe, a posle nekoliko meseci mogu izgubiti deo svog ukusa i dobre teksture.
Pečene paprike za zamrzivač ne treba samo staviti na hladno i nadati se najboljem. Važno je i kako ih pripremite i spakujete. Ako se pravilno rasporede, zauzeće znatno manje prostora, a kasnije ćete ih mnogo lakše koristiti.
Kako ispeći paprike u rerni u stanu bez dima i nereda? Evo trika za sočne, ukusne paprike koje se lako ljušte i podsećaju na one pečene na smederevcu. Dolaskom jeseni i sezone ajvara , većina domaćica se suočava sa istim problemom – kako ispeći paprike ako nemate dvorište ili ...
Sezona paprika mnogima je pravo vrijeme za pripremu zimnice , no nakon pečenja često se pojavi isti problem, kako veću količinu pravilno spremiti u zamrzivač , a da ne zauzme pola prostora. Osim toga, nepravilno zapakirane paprike mogu se međusobno slijepiti , pa kasnije nije ...
Pečene paprike mogu se mjesecima čuvati u zamrzivaču, ali način na koji ih pripremite i zapakirate može napraviti veliku razliku. Umjesto spremanja cijele količine u jednu veliku vrećicu, praktičnije ih je podijeliti u manje porcije i napraviti tanke pakete koji zauzimaju znatno ...
Najveća greška koju mnogi prave jeste ispiranje paprika vodom – izbegavajte to po svaku cenu jer ćete tako sprati njihov karakterističan miris i ukus pečenja. Sezona zamrzavanja paprika uvek donosi isti problem, velike i nepravilno spakovane kese brzinom svetlosti naprave haos u ...