Stari trik iskusnih domaćica: dodajte samo jednu stvar u ulje kada pržite ribu, kuća više neće mirisati, a ukućani će tražiti komad više! Stari trik iskusnih domaćica: dodajte samo jednu stvar u ulje kada pržite ribu, kuća više neće mirisati, a ukućani će tražiti komad više! ...
Pileće belo meso lako se isuši, ali jednostavan trik sa mlekom može da ga učini mekšim i sočnijim. Evo kako se pravilno priprema pre pečenja. Pileće belo meso mnogima je prvi izbor kada žele brz ručak , ali upravo ono najlakše može da se pretvori u suv i tvrd zalogaj.
Ovaj trik možete primeniti na različite vrste mesa Savršeno pržena šnicla spolja treba da bude zlatno pečena i hrskava, a iznutra sočna - vrhunski kuvar otkriva jednostavan trik kojim se takav rezultat mnogo lakše postiže i kod kuće, i to bez brašna .
Ako želite da ćufte ili faširane šnicle budu sočne, potrebno je da dodate šećer. Tajni sastojak za ćufte stoji u svakoj srpskoj kuhinji, a retko ko ga poveže sa mlevenim mesom. Recepata za mleveno meso ima milion, ali kod nas se najčešće prave pljeskavice, ćevapi, ćufte i ...