Mnogi kod kuće posegnu za dodatnim brašnom čim se tijesto počne lijepiti za ruke ili radnu površinu. No pekari upozoravaju da upravo taj potez često naruši omjer sastojaka i rezultira suhim, tvrdim pecivom. Umjesto stalnog dodavanja brašna, postoji jednostavnije rješenje koje ...
Evo koji sastojak na dnu modli upija masnoću i vlagu. Ako volite da pečete mafine, projice ili slane zalogaje u papirnim korpicama, postoji jedan neobičan trik koji je poslednjih godina privukao pažnju ljubitelja kuvanja.