Pošto dud brzo prolazi i izuzetno je nežan , važno je da plodovi budu čvrsti i neoštećeni. Najbolje je koristiti crni ili beli dud koji nije prezreo, kako se ne bi raspao tokom kuvanja. Sastojci: 🔷1 kg duda (crnog ili belog) 🔷1,25 kg šećera 🔷1 čaša vode (oko 200 ml) 🔷1 limun ...
Liker od višanja je jedno od onih pića koje se u kući ne prave „usput“, već se čekaju sa posebnom vrstom strpljenja. Liker od višnje je najbolji kada odstoji dovoljno dugo da voće pusti boju, šećer se poveže sa alkoholom, a sve dobije gust, dubok ukus koji podseća na leto u ...
Liker od višanja jedno je od onih pića koje se ne pravi na brzinu. Za njegov pun okus potrebno je vrijeme, strpljenje i kvalitetno voće. Kada odstoji dovoljno dugo, višnje puste svoju bogatu boju i aromu, šećer se sjedini s alkoholom, a rezultat je gust i mirisan liker koji ...
Upravo zato se generacijama prenosi isti, provereni recept koji daje odlične rezultate. Slatko od trešanja je jedan od najlepših tradicionalnih specijaliteta koji se nekada obavezno služio gostima uz čašu hladne vode.
Priprema slatkog od trešanja nije komplikovana, ali zahteva malo strpljenja kako bi plodovi ostali čitavi, a sirup dobio savršenu gustinu. U sezoni trešanja , mnoge domaćice se vraćaju receptima koje su nasledile od majki i baka.
Postoji jedan važan korak koji mnogi preskaču, zbog čega se plodovi slepe u jednu veliku grudvu i izgube deo kvaliteta. Trešnje su među omiljenim letnjim voćem, ali njihova sezona traje kratko. Zato mnogi pokušavaju da ih sačuvaju za zimu, kako bi kasnije mogli da ih koriste za ...