Neka jela pravi su vremeplov i prvim grizom vraćaju u prošlost, u bakinu kuhinju ili za njen blagavaonski stol. Jedno od njih dakako su cvečn knedle , šljive kuhane u tijestu od krumpira i brašna, koje se serviraju uz vruće prezle , a nerijetko i paradajz juhu.
Krempitu svi vole, ali malo ko ima strpljenja razvlačiti kore i satima kuhati fil, uz strepnju hoće li se stegnuti kako treba. Ova pita se pravi od gotovih kora i dva fila, a rezultat po ukusu podsjeća na krempitu.
Postoje kolači kojima je teško odoleti već na prvi pogled. Ovaj sočni kolač sa zrelim šljivama i nežnim vanila kremom upravo je takav – mekan, mirisan i bogatog ukusa, a šećer u prahu na vrhu daje mu posebnu, domaću notu.
Harmonika pita sa borovnicama je jednostavan desert koji osvaja izgledom, ali i ukusom. Tanke kore se slažu tako da podsećaju na harmoniku, dok se između njih krije sočan fil od borovnica. Po receptu Dušice Jakovljević, ova pita je odličan izbor kada želite brz domaći kolač koji ...
Miris zrelih šljiva i tek pečene kore nekada je bio dovoljan da okupi celu porodicu oko stola. Među starinskim poslasticama koje su se pripremale u danima kada Crkva nije propisivala post posebno mesto zauzima pita sa šljivama, poznata i kao Pupinova pita.
Sa sipanom pitom ne možete da omanete, a prema ukusu možete zameniti jabuke sa drugim voćem. Ovaj kolač uspeva sa malinama i višnjama podjednako dobro, a neki ga prave i slanog sa tikvicama. Odogovara svakom godišnjem dobu i prilici, a može se jesti i tokom posta.
Domaći kolač sa jabukama, koji je smislila sestra samo da bi iskoristila višak namirnica, osvojio je fenomenalnim ukusom sve moje ukućane već pri prvom zalogaju i postao je naša omiljena brza poslastica! Naime, mnogo je zdravlja opcija kada vam se prijede nešto slatko , poseban ...
Kada krajem ljeta sazriju šljive, jedan od najboljih načina da se njihov ukus sačuva za hladnije dane jeste tradicionalno slatko. Za razliku od džema ili pekmeza, dobro pripremljeno slatko od šljiva treba da ima cijele, čvrste plodove koji nisu raskuhani, dok sirup treba da bude ...
Kolač sa šljivama jednostavan je i sočan desert koji se priprema od nekoliko osnovnih sastojaka. Mekano tijesto i svježe šljive čine ga odličnim izborom uz kafu ili čaj. Jaja razdvojite na žumanaca i bjelanaca. Bjelancima dodajte šećer i vanilin šećer i umutite u čvrst snijeg.
Kolači s jabukama jedan su od onih deserata s kojima je teško pogriješiti. Jednostavni su, mirišu na domaću kuhinju, a uz nekoliko dodataka od običnih sastojaka može nastati desert koji ćete poželjeti pripremati iznova.